Rencontre presse à la Madeleine

Rencontre presse à la Madeleine

Après plus de 4 années d’intense collaboration entre le MOF Nicolas Cloiseau (La Maison du Chocolat) et le Dr Fabrice Riblet (Jardin Expérmental), nous avons le plaisir d’annoncer officiellement le lancement de la nouvelle collection Envol.

Tel un résumé de la cueillette des fruits de ces beaux moments de partage entre un chef créatif-rigoureux et un scientifique artiste-poète, cette collection revisite les standards de la Maison en proposant une version nouvelle et étonnante de la ganache.

Un travail tout en finesse sur les textures et les saveurs que nous avons fait découvrir à la presse en avant première…

 


« Le premier des 2 jours de présentation presse à la Boutique de la Maison du Chocolat place de la Madeleine vient de s’écouler avec un public enthousiaste qui a su saisir la nature de nos rêves et apprécier nos créations… 

Merci à toutes celles et ceux qui ont partagé ou qui partagerons encore demain avec nous cette belle aventure.

Vive la Gourmandise éclairée !

Fabrice Riblet »

 

DSCF0489

Près pour l’envol…

Quelques liens presse:

  1. http://madameganache.fr/envole-moi/